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Ristorante La Terrazza

Ristorante La Terrazza

Il ristorante di Relais Villa Petrischio situato a bordo piscina in una terrazza naturale con scorci mozzafiato sulle colline senesi e sui suggestivi oliveti di proprietà del Relais, crea una realtà unica nella campagna toscana dove si può gustare la cucina del territorio, tradizionale, storica. La Valdichiana è parte di un’area ricca e storicamente importante per la cultura culinaria appartenuta alla civiltà etrusca. Oggi la nostra filosofia con i piatti rivisitati e proposti dallo Chef Walter Passeri , propone ricette che salvaguardano l’utilizzo delle materie prime del territorio Cortonese. La possibilità di concordare menu per eventi, cene a tema, incontri romantici, anniversari e festività, consente di offrire un servizio sobrio ed elegante, parsimonioso ed accorto, abbinato ad una ricca proposta enologica con ampia selezione di Etichette Spumanti, Champagne, vini del territorio, Toscani e nazionali. Il ristorante La Terrazza é aperto anche alla clientela che non soggiorna in hotel. É gradita la prenotazione.

La Cucina

La cucina laboratorio di idee, cuore del ristorante, luogo dove si crea, si pensa, dove nasce il contatto e soprattutto la passione per il lavoro più bello del mondo.

In cucina è dove l’abbinamento, la curiosità, la cottura e la costruzione di un piatto, con maestranza e conoscenza può cambiare l’umore di ogni giornata creando emozioni, lasciando il ricordo nel tempo. La cucina, il luogo dove i cinque sensi sono sempre in contatto tra loro perché con tecnica e artigianato, creatività ed innovazione non c’è giorno in cui non testiamo nuovi ingredienti, nuove materie e costruiamo nuove esperienze. Il ristorante La Terrazza propone una cucina con utilizzo di materie del territorio regionali, ingredienti stagionali chilometro zero, storica, tradizionale, classica, ed innovativa.

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Relais Villa Petrischio
Località Farneta - La Villa Nr. 25
52044 Cortona (AR)

COORDINATE GPS
Latitudine: 43.200075
Longitudine: 11.865908

CONTATTI:
Tel.: 0575.610316
Cel.: 393.9630812
Fax: 0575.610763
E-mail: info@villapetrischio.it
RAGIONE SOCIALE:
Relais Villa Petrischio S.r.l.
a socio unico

Via G.Bitossi, 21
00136 Roma
Partita IVA 08460051009
REA AR - 144115
Iscritto al ruolo C.C.I.A.A. 08460051009
N. iscrizione Ufficio Registro delle Imprese 08460051009
Capitale sociale 50.000 euro
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